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Wein-Wind-Meer
Uwe Schuhmacher
Wettegasse 7
71706
Markgröningen
Tel. 07145-936515
Fax 07145-936385
E-Mail
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Als ich
das erste Mal die Traou Mad zum Kaffee genoß, war das alleine
schon ein Erlebnis. Jahre später erst habe ich mitbekommen, dass
in den Produkten rein gar nichts anderes als Mehl, bretonische
Salzbutter, frische Milch und Eier verarbeitet sind. 100% Natur -
traoumhaft!
Nicht ohne Stolz verkündet der Hersteller in
seinem
Internetauftritt, dass die Kekse u.a. im Hotel Le Ritz
gereicht werden ...
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Traou Mad de Pont-Aven
100 g 3,50 €
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Les Galettes de Pont-Aven
100 g 3,50 €
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Wer sich für die Geschichte oder die Herstellung der Crêpes
Dentelles interessiert, sollte sich die Website von Traou Mad
anschauen:
http://www.traoumad.com/ |
Les Crêpes Dentelles
de Pont-Aven
(100 g = 4,37 €) |
80 g
20 St. |
3,50 € |
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Les Crêpes Dentelles
mit Milchschokolade
(100 g = 4,87 €) |
80 g
20 St. |
3,90 € |
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Les Crêpes Dentelles
mit Bitterschokolade
(100 g = 4,87 €) |
80 g
20 St. |
3,90 € |
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Cake de Pont-Aven aux fruits (einzeln verpackte Stücke
Fruchtkuchen)
(100 g = 2,60 €) |
265 g
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6,90 €
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Pikante Snacks |
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Geschmacksrichungen der Crêperolles: Bacon, Cheddar, Roquefort,
Salmon, Provencale
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Les Crêperolles
gefüllt
(100 g = 4,46 €) |
65 g
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2,90 €
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Karamel aus der Bretagne
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Karamel- nein Danke: zu süß, klebt in den Zähnen. Aber hallo, die
bretonischen nicht! Der Geschmack nach Salzbutter und Apfel ist
spitze. Nicht zu süß - erste Sahne!
Karamel der Cidrerie Manoir du Kinkiz
(mit Salzbutter & Apfel oder Algen)
200 gr. 4,90 €
(100 g = 2,45 €) |
Bretonische Delikatessen von CRUSTARMOR
zum Beispiel ...
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Fischsuppe |
400 g |
4,90 €
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(1 kg = 12,25
€) |
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... Rouille |
80 g |
2,90 € |
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Hummerbutter |
90 g |
3,90 € |
(100 g = 4,33
€) |
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Lachsbutter |
90 g |
3,90 € |
(100 g = 4,33
€) |
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Zwiebel-Confit |
100 g |
3,90 € |
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... Rillettes
St. Jacques |
90 g |
5,90 € |
(100 g = 6,55
€) |
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Rillettes von geräucherter Forelle |
90 g |
3,90 € |
(100 g = 4,33
€) |
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Rillettes vom Thunfisch (+
gr. Pfeffer) |
90 g |
3,90 € |
(100 g = 4,33
€) |
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Rillettes von der Makrele |
90 g |
3,90 € |
(100 g = 4,33
€) |
Rillettes sind Brotaufstriche aus Frankreich. Unsere
beinhalten mindestens 45 % Muschel- oder Fischfleisch. |
Fleur de Sel aus Guérande
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Fleur de Sel de Guérande |
50 g
100 g |
4,00 €
8,00 € |
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Grobes
Meersalz aus Guérande |
1000 g |
3,90 € |
Spezialsaucen
aus der Bretagne
Fertig zubereitet, sehr geschmacksintensiv und ergiebig. Ein Stück
Fisch oder eine Lachsmaultasche, Sauce drüber - fertig!
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Buttersauce (beurre
blanc) |
190 g |
4,90 €
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(1 l = 25,78
€) |
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Sauerampfersauce |
190 g |
4,90 €
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(1 l = 25,78 €) |
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Safransauce |
190 g |
4,90 € |
(1 l = 25,78 €) |
Weitere
Spezialitäten
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Cidreessig |
0,5 l |
5,90 €
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(1 l = 11,80
€) |
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Algensenf |
200 g |
4,90 €
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(1 kg = 24,50
€) |
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